fbpx
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

10 самых необычных продуктов, которые вы никогда не пробовали

30.03.2023 556 2 мин. время чтения
Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Индустрия продуктов питания выпускает самые неожиданные вещи, в реальность которых сложно поверить, но они существуют и их можно купить.

Оливковое варенье

Необычный продукт Черный чеснок

Имеет необычный вкус и сочетается с йогуртами, мороженым, белым мягким сыром и хрустящими хлебцами. Такое варенье пользуется популярностью у себя на родине — в Греции, а также их можно встретить в США и Испании.

Черный чеснок

Выглядит абсолютно неожиданно — вместо привычных белых зубчиков есть черные, как уголь. Он такой не от природы, а из-за ферментации. Процесс ферментирования убирает излишнюю остроту чеснока и его специфический запах, а также в несколько раз увеличивает содержание фруктозы и антиоксидантных свойств. При этом ферментация не убирает естественные антибиотические свойства чеснока.

Соль из трюфелей

Необычный продукт Соль из трюфелей

Самый неожиданный продукт, где можно отведать трюфель — соль. Эта, на вид обычная соль с коричневыми включениями, содержит в себе частицы деликатесного гриба. Из-за этого она очень ароматная, и всего лишь пара щепоток такой соли может полностью преобразить вкус салата, омлета или гарнира. По сути это отличный способ заменить дорогостоящие трюфели, но при этом добавить в блюдо их уникальный вкус.

Шисо — мято-крапива

На вид — обычные листья крапивы, но на самом деле это разновидность мяты и пахнет точно, как и она. Эти листья используются в японской кухне, где шисо привносит новые нотки к вкусу сырой рыбы. Также шисо сочетают с базиликом, пряностями, маслом.

Сушеные черные бобы

Еще один ферментированный продукт, сделанный в Китае. Их делают из обычных соевых бобов, сушат и приправляют солью. Аромат бобов настолько мощный, что ими можно заменить чеснок или даже пасту из чили. Перед применением эти бобы промывают или даже немного вымачивают в воде, чтобы они не были настолько солеными и не пересолили блюдо.

Тамарилло

Это фрукт или ягода (называют по-разному), которую можно встретить на территории стран Латинской Америки, но ее привозят и к нам. У этих плодов очень необычный вкус: они напоминают томаты с кисло-сладким привкусом. Единственный минус это горьковатая кожура, которую стоит убрать перед употреблением.

Тамарилло едят просто так или добавляют в смузи, иногда даже консервируют.

Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Яблоки с красной мякотью – чем интересны и можно ли их есть

Яблоки с красной мякотью – чем интересны и можно ли их есть

15.04.2024 42 2 мин

Относительно недавно новозеландские учёные вывели новый сорт яблок методом генной инженерии. Они соединили вкус сорта «Royal Gala» и окрас Недзвецкиевой. […]

Необычные овощи со всего света: чем они привлекают внимание?

Необычные овощи со всего света: чем они привлекают внимание?

08.04.2024 72 8 мин

Может ли овощ быть сладким на вкус? Мы привыкли к тому, что сладкими могут быть фрукты, но, оказывается, существуют овощи […]

польза йогуртов

Неожиданная польза йогуртов – в чём она заключается

01.04.2024 80 1 мин

Узнайте о необычных преимуществах употребления йогуртов для вашего здоровья. Раскройте секреты этого вкусного продукта и его влияние.

Чудо-чай, препятствующий раковым клеткам – какой он?

27.03.2024 169 1 мин

В давние времена это растение считалось сорняком, с которым отчаянно боролись люди. Но со временем они пересмотрели своё отношение к […]

Как правильно выбрать помело?

18.03.2024 161 3 мин

Помело — вид цитрусовых, который чаще всего в изобилии появляется в магазинах именно в зимний период года. Спелый помело очень […]