Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

10 самых необычных продуктов, которые вы никогда не пробовали

30.03.2023 189 2 мин. время чтения
Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Индустрия продуктов питания выпускает самые неожиданные вещи, в реальность которых сложно поверить, но они существуют и их можно купить.

Оливковое варенье

Необычный продукт Черный чеснок

Имеет необычный вкус и сочетается с йогуртами, мороженым, белым мягким сыром и хрустящими хлебцами. Такое варенье пользуется популярностью у себя на родине — в Греции, а также их можно встретить в США и Испании.

Черный чеснок

Выглядит абсолютно неожиданно — вместо привычных белых зубчиков есть черные, как уголь. Он такой не от природы, а из-за ферментации. Процесс ферментирования убирает излишнюю остроту чеснока и его специфический запах, а также в несколько раз увеличивает содержание фруктозы и антиоксидантных свойств. При этом ферментация не убирает естественные антибиотические свойства чеснока.

Соль из трюфелей

Необычный продукт Соль из трюфелей

Самый неожиданный продукт, где можно отведать трюфель — соль. Эта, на вид обычная соль с коричневыми включениями, содержит в себе частицы деликатесного гриба. Из-за этого она очень ароматная, и всего лишь пара щепоток такой соли может полностью преобразить вкус салата, омлета или гарнира. По сути это отличный способ заменить дорогостоящие трюфели, но при этом добавить в блюдо их уникальный вкус.

Шисо — мято-крапива

На вид — обычные листья крапивы, но на самом деле это разновидность мяты и пахнет точно, как и она. Эти листья используются в японской кухне, где шисо привносит новые нотки к вкусу сырой рыбы. Также шисо сочетают с базиликом, пряностями, маслом.

Сушеные черные бобы

Еще один ферментированный продукт, сделанный в Китае. Их делают из обычных соевых бобов, сушат и приправляют солью. Аромат бобов настолько мощный, что ими можно заменить чеснок или даже пасту из чили. Перед применением эти бобы промывают или даже немного вымачивают в воде, чтобы они не были настолько солеными и не пересолили блюдо.

Тамарилло

Это фрукт или ягода (называют по-разному), которую можно встретить на территории стран Латинской Америки, но ее привозят и к нам. У этих плодов очень необычный вкус: они напоминают томаты с кисло-сладким привкусом. Единственный минус это горьковатая кожура, которую стоит убрать перед употреблением.

Тамарилло едят просто так или добавляют в смузи, иногда даже консервируют.

Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

ТОП-5 клубничных напитков

ТОП-5 клубничных напитков

05.06.2023 31 4 мин

Июнь — разгар клубничного сезона. Если вам надоело классическое сочетание клубники, сметаны и сахара, значит, пришло время попробовать что-то новенькое. […]

Продукты, которые полезно есть на ночь

Продукты, которые полезно есть на ночь

24.05.2023 116 3 мин

Существует стереотип, что для сохранения фигуры и здорового сна нужно ужинать не позднее 18:00. Это магическое время суток долгое время […]

Хранение рыбных консерв

Как правильно выбирать и хранить рыбные консервы

22.05.2023 100 2 мин

Даем рекомендации, которые помогут выбрать качественные консервы и потом правильно сохранить их в открытом или закрытом виде. Как выбирать Самое […]

Какие сезонные овощи полезно есть весной

Какие сезонные овощи полезно есть весной

20.05.2023 112 2 мин

Весна — обманчива, и не только из-за переменчивой погоды. Стол в марте-апреле-мае не то, чтобы ломится от полезных продуктов. В […]

Мировые тренды растительной еды 2023

Мировые тренды растительной еды 2023

13.05.2023 155 3 мин

На рынке еды, так же как и на рынке моды, есть свои тренды и модные тенденции. В 2023 году упор […]