Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

10 самых необычных продуктов, которые вы никогда не пробовали

30.03.2023 411 2 мин. время чтения
Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Индустрия продуктов питания выпускает самые неожиданные вещи, в реальность которых сложно поверить, но они существуют и их можно купить.

Оливковое варенье

Необычный продукт Черный чеснок

Имеет необычный вкус и сочетается с йогуртами, мороженым, белым мягким сыром и хрустящими хлебцами. Такое варенье пользуется популярностью у себя на родине — в Греции, а также их можно встретить в США и Испании.

Черный чеснок

Выглядит абсолютно неожиданно — вместо привычных белых зубчиков есть черные, как уголь. Он такой не от природы, а из-за ферментации. Процесс ферментирования убирает излишнюю остроту чеснока и его специфический запах, а также в несколько раз увеличивает содержание фруктозы и антиоксидантных свойств. При этом ферментация не убирает естественные антибиотические свойства чеснока.

Соль из трюфелей

Необычный продукт Соль из трюфелей

Самый неожиданный продукт, где можно отведать трюфель — соль. Эта, на вид обычная соль с коричневыми включениями, содержит в себе частицы деликатесного гриба. Из-за этого она очень ароматная, и всего лишь пара щепоток такой соли может полностью преобразить вкус салата, омлета или гарнира. По сути это отличный способ заменить дорогостоящие трюфели, но при этом добавить в блюдо их уникальный вкус.

Шисо — мято-крапива

На вид — обычные листья крапивы, но на самом деле это разновидность мяты и пахнет точно, как и она. Эти листья используются в японской кухне, где шисо привносит новые нотки к вкусу сырой рыбы. Также шисо сочетают с базиликом, пряностями, маслом.

Сушеные черные бобы

Еще один ферментированный продукт, сделанный в Китае. Их делают из обычных соевых бобов, сушат и приправляют солью. Аромат бобов настолько мощный, что ими можно заменить чеснок или даже пасту из чили. Перед применением эти бобы промывают или даже немного вымачивают в воде, чтобы они не были настолько солеными и не пересолили блюдо.

Тамарилло

Это фрукт или ягода (называют по-разному), которую можно встретить на территории стран Латинской Америки, но ее привозят и к нам. У этих плодов очень необычный вкус: они напоминают томаты с кисло-сладким привкусом. Единственный минус это горьковатая кожура, которую стоит убрать перед употреблением.

Тамарилло едят просто так или добавляют в смузи, иногда даже консервируют.

Тамарилло - топ 10 самых необычных продуктов

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Нужно ли замачивать орехи?

Нужно ли замачивать орехи?

27.11.2023 39 3 мин

У всех, кто занимается правильным питанием, есть такое правило — обязательно замачивать орехи, все, кроме кешью, которые и так проходят […]

ТОП 10 продуктов с витамином С

ТОП 10 продуктов с витамином С

20.11.2023 59 3 мин

Витамин С популярен своим мультифакторным воздействием на организм. Благодаря его работе подкрепление получает в первую очередь иммунная система. Кроме этого, […]

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

16.11.2023 76 5 мин

В прошлом году ООН «порадовала» очередными подсчётами: по данным организации, популяция Земли в прошлом году уже превысила 8 млрд человек. […]

Овощи, которые можно есть сырыми

Овощи, которые можно есть сырыми

13.11.2023 96 3 мин

Свежие овощи – это не только вкусно, но и полезно. Они – кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Рассмотрим, какие овощи […]

Продукты, которые должны быть в рационе - ТОП 10

Продукты, которые должны быть в рационе — ТОП 10

02.11.2023 108 3 мин

Полноценное питание – залог хорошего метаболизма, профилактика заболеваний и обеспечение организма питательными веществами. Рассмотрим продукты для ежедневного употребления, включая в […]