fbpx
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Проверка свежести шпината

30.06.2017 2342 1 мин. время чтения
Хранение свежего шпината

Чтобы правильно купить шпинат нужно прежде всего напрячь свое зрение — обратить внимание на его внешность. Этот хрупкий овощ должен выглядеть свежо, словно вы его только сорвали с грядки.

Выбираем только свежий шпинат

Хороший свежий шпинат должен иметь чуть хрустящие и одновременно эластичные листья. Цвет должен быть ярко-зеленым без какой-либо желтоватости. Проверьте, чтобы он был без дефектов, не мятый и не завядший. Осмотрите внимательно, чтобы зелень не имела никаких черных пятнышек.

Если имеется утолщенный стебель – это плохой признак — означает, что зелень перезрела, переросла и, возможно, уже не годится к использованию в пищу. По вкусу может горчить.

Как хранить шпинат?

Хранить шпинат, как и любую зелень, желательно в холодильнике. Здесь гарантированно сохранится свежесть в течение двух суток. При заморозке срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Важный нюанс. Шпинат, в отличие, например, от салата или петрушки, перед хранением не рекомендуется мыть, т.к. он сильно подвержен гниению.

Таким образом, запомнив всего пару советов по выбору шпината, вы сможете покупать его качественным и свежим. Это немаловажно, учитывая популярность этой зелени в кулинарии.

Рекомендуем также прочитать на нашем сайте статью о том, как выбрать свежий укроп по внешним признакам.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 5

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Как покупать и выбирать картофель

Как выбирать картошку — оценка качества и сроки хранения

16.07.2024 19561 6 мин

Чрезвычайно распространенный овощ во всем мире, яркий представитель продуктов питания растительного происхождения.

10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15.07.2024 55 5 мин

Узнайте о 10 продуктах, которые нельзя хранить в холодильнике ⏩⏩⏩

Способы сохранить дыню

Как выбрать вкусную дыню?

05.07.2024 2839 5 мин

Для проверки спелости дыни рекомендуется приподнять ее и понюхать возле стебля — наличие слабого, приятного аромата свидетельствует о зрелости и […]

Способы удаления косточек из вишни

Способы удаления косточек из вишни

05.07.2024 73 1 мин

Полезные советы по удалению косточки с вишни ⏩⏩⏩

Как выбрать спелый гранат?

05.07.2024 7983 5 мин

Начиная выбирать гранат, отбросьте сразу поврежденные и гнилые плоды. Мягкость фрукта говори нам о том, что он мог быть поврежден […]