Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Покупка свежего шпината

21.04.2022 141 1 мин. время чтения
Хранение свежего шпината

Чтобы правильно купить шпинат нужно прежде всего напрячь свое зрение — обратить внимание на его внешность. Этот хрупкий овощ должен выглядеть свежо, словно вы его только сорвали с грядки.

Выбираем только свежий шпинат

Хороший свежий шпинат должен иметь чуть хрустящие и одновременно эластичные листья. Цвет должен быть ярко-зеленым без какой-либо желтоватости. Проверьте, чтобы он был без дефектов, не мятый и не завядший. Осмотрите внимательно, чтобы зелень не имела никаких черных пятнышек.

Если имеется утолщенный стебель – это плохой признак — означает, что зелень перезрела, переросла и, возможно, уже не годится к использованию в пищу. По вкусу может горчить.

Хранить шпинат, как и любую зелень, желательно в холодильнике. Здесь гарантированно сохранится свежесть в течение двух суток. При заморозке срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Важный нюанс. Шпинат, в отличие, например, от салата, перед хранением не рекомендуется мыть, т.к. он сильно подвержен гниению.

Таким образом, запомнив всего пару советов по выбору шпината, вы сможете покупать его качественным и свежим. Это немаловажно, учитывая популярность этой зелени в кулинарии.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

b

Новое

Главные советы как выбирать черешню

Как выбирать свежую и сладкую черешню

07.06.2022 720 2 мин

Черешню лучше покупать на рынке. Даже в больших супермаркетах выбор очень скудный или его вообще нет. Продавать подобные фрукты в […]

Как выбрать абрикосы спелыми и сладкими

Свежий и спелый абрикос: как купить, выбрать и сохранить

07.06.2022 575 2 мин

Такой «золотой» фрукт как абрикос появляется на рынке в течение короткого периода летом в июле. Поэтому не забывайте покупать этот […]

Как выбирать шафран и отличить подделку

Как выбрать настоящий шафран и отличить от подделки, применение в кулинарии и полезные свойства

06.06.2022 614 7 мин

Шафран – обладатель множества ценных качеств, включая утонченный аромат. Настоящий шафран причислен к 6-ти самым дорогостоящим продуктам в мире. Однако […]

Правильное хранение вишни

Как выбирать и хранить свежую вишню

05.06.2022 534 2 мин

Методика выбора и правильного хранения вишни во многом схожа с выбором и хранением черешни. Главное правило при покупке: чем темнее […]

Где и как хранить клубнику?

Как выбрать красивую, вкусную и не вредную клубнику?

03.06.2022 442 3 мин

Покупать столь красивый фрукт нужно внимательно и желательно только в период созревания — пару недель в мае, июне. Если же […]