Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Покупка свежего шпината

30.06.2017 1472 1 мин. время чтения
Хранение свежего шпината

Чтобы правильно купить шпинат нужно прежде всего напрячь свое зрение — обратить внимание на его внешность. Этот хрупкий овощ должен выглядеть свежо, словно вы его только сорвали с грядки.

Выбираем только свежий шпинат

Хороший свежий шпинат должен иметь чуть хрустящие и одновременно эластичные листья. Цвет должен быть ярко-зеленым без какой-либо желтоватости. Проверьте, чтобы он был без дефектов, не мятый и не завядший. Осмотрите внимательно, чтобы зелень не имела никаких черных пятнышек.

Если имеется утолщенный стебель – это плохой признак — означает, что зелень перезрела, переросла и, возможно, уже не годится к использованию в пищу. По вкусу может горчить.

Хранить шпинат, как и любую зелень, желательно в холодильнике. Здесь гарантированно сохранится свежесть в течение двух суток. При заморозке срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Важный нюанс. Шпинат, в отличие, например, от салата, перед хранением не рекомендуется мыть, т.к. он сильно подвержен гниению.

Таким образом, запомнив всего пару советов по выбору шпината, вы сможете покупать его качественным и свежим. Это немаловажно, учитывая популярность этой зелени в кулинарии.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Выбор лаврового листа

Лавровый лист и его свойства

27.09.2023 32 4 мин

Лавровый лист считается одной из самых известных и часто используемых приправ в кулинарии. Но до сих пор не все его […]

ТОП 5 продуктов содержащие Омега 3, 6 и 9

ТОП 5 продуктов содержащие Омега 3, 6 и 9

14.09.2023 71 3 мин

Омега-кислоты 3, 6 и 9 – это полезные жиры, которые играют огромную роль в нашем организме. Они являются не только […]

Клюква вяленая

Выбор вяленой клюквы: как сохранить и приумножить здоровье

05.09.2023 250 4 мин

Кисло-сладкая, красная, невероятно полезная, мелкая, редкая, дорогая — все это о клюкве, которую не так-то просто собрать своими силами, если […]

Мёд – польза и вред для здоровья

Мёд – польза и вред для здоровья

22.08.2023 155 4 мин

Какие витамины содержатся в мёде и в чём состоит как польза, так и вред для здоровья? Прежде всего, быстрые углеводы. […]

Какая будет еда в будущем?

Какая будет еда в будущем?

16.08.2023 167 3 мин

Еда будущего, какая она? Человек постоянно модернизирует вокруг себя всех и все, в том числе и еду. Пищевая промышленность требует […]