Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Покупка свежего шпината

30.06.2017 983 1 мин. время чтения
Хранение свежего шпината

Чтобы правильно купить шпинат нужно прежде всего напрячь свое зрение — обратить внимание на его внешность. Этот хрупкий овощ должен выглядеть свежо, словно вы его только сорвали с грядки.

Выбираем только свежий шпинат

Хороший свежий шпинат должен иметь чуть хрустящие и одновременно эластичные листья. Цвет должен быть ярко-зеленым без какой-либо желтоватости. Проверьте, чтобы он был без дефектов, не мятый и не завядший. Осмотрите внимательно, чтобы зелень не имела никаких черных пятнышек.

Если имеется утолщенный стебель – это плохой признак — означает, что зелень перезрела, переросла и, возможно, уже не годится к использованию в пищу. По вкусу может горчить.

Хранить шпинат, как и любую зелень, желательно в холодильнике. Здесь гарантированно сохранится свежесть в течение двух суток. При заморозке срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Важный нюанс. Шпинат, в отличие, например, от салата, перед хранением не рекомендуется мыть, т.к. он сильно подвержен гниению.

Таким образом, запомнив всего пару советов по выбору шпината, вы сможете покупать его качественным и свежим. Это немаловажно, учитывая популярность этой зелени в кулинарии.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

24.03.2023 16 3 мин

Консервация выручает зимой. Квашеная капуста — к картошке, соленые огурцы в рассольник, а закуска из баклажанов — на бутерброд. А […]

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес, который можно приготовить дома

22.03.2023 37 2 мин

Если окажетесь в Германии, в приморских городках — обязательно увидите необычные точки стрит-фуда у причалов. Они сделаны из обычных яхт […]

3 суперпродукта для вашего стола

Что есть зимой, чтобы иммунитет всегда оставался в тонусе: 3 суперпродукта для вашего стола

22.02.2023 392 3 мин

Зимой, а особенно ближе к весне, наши запасы витаминов и силы организма тают, как снег во время оттепели. Чтобы поменьше […]

Бумага, которая позволяет сохранить продукты свежими в 4 раза дольше

20.02.2023 212 2 мин

FreshPaper — так называется новое изобретение исследовательницы из ОАЭ Кавиты Шуклы. Это новая бумага, которая позволяет сохранять продукты свежими в […]

тренды еды искусственное мясо

Самые последние тренды на рынке инновационной еды

17.02.2023 217 2 мин

Рынок еды постоянно развивается и радует потребителей все новыми и новыми изобретениями. Некоторые из них наталкивают на мысль, что очень […]