fbpx
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Как правильно выбрать помело?

18.03.2024 161 3 мин. время чтения

Помело — вид цитрусовых, который чаще всего в изобилии появляется в магазинах именно в зимний период года. Спелый помело очень сочный, сладкий и не отдает горчинкой, но именно такой фрукт еще нужно суметь выбрать. Но если вам удастся найти спелый фрукт, то вы станете обладателем огромного и вкусного плода, которого хватит не на один день.

Как выбрать помело

Как выбрать помело — основные советы

Чтобы выбрать неочищенный спелый помело, обратите внимание на несколько важных факторов:

  • запах — аромат спелого плода пусть и не сильный, но ощущается — он сладкий, свежий, цитрусовый;
  • цвет кожуры — ярко-желтый, иногда светло-оранжевый, но точно не зеленоватый. Также качество помело можно оценивать по наличию пятен или мягких участков кожуры, которые говорят о том, что фрукт наоборот — перезрел или были нарушены правила его хранения и транспортировки;
  • упругость — плод можно слегка сдавить пальцами — он должен вернуть свою форму, быть упругим, чтобы на нем не оставалось вмятин, а под пальцами не ощущались пустоты, которые могут говорить о том, что внутри фрукт подсох и потерял сочность;
  • вес — старайтесь выбирать тяжелые плоды, так как слишком легкие для такого большого размера помело говорят о том, что они уже перезрели и подсохли внутри.

Чтобы признаки свежести помело сохранялись как можно дольше, его важно не только правильно выбрать, но и так же правильно хранить.

Как хранить помело

Как хранить помело в домашних условиях?

Условия хранения помело простые:

  • не кладите его в холодильник (исключение — в полностью очищенном виде, так как вне холодильника он просто быстрее высохнет);
  • перед хранением не мойте плод, так как это может повлиять на сроки хранения фрукта и стать причиной появления плесени;
  • выберите для длительного хранения темное, прохладное место с температурой не выше +15 градусов, и очень желательно, чтобы на помело не попадали прямые солнечные лучи;
  • не кладите помело рядом с другими фруктами, особенно с бананами, (это одно из важных правил хранения субтропических плодов), которые активно выделяют газ этилен, способствующий дозреванию зеленых плодов и перезреванию уже спелых.

Сладкий, вкусный и спелый помело идеально подходит как для соло-употребления, так и для фруктовых салатов, приготовления смузи, соков и коктейлей, пудингов, сорбетов, мороженого, а также соусов, заправок к мясу или рыбе. Помело замечательно оттеняет несладкие блюда, такие как рис, кус-кус, тушеные овощи — фрукт придает им освежающие нотки.

Больше правил выбора продуктов можно прочесть у нас на сайте.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 8

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Яблоки с красной мякотью – чем интересны и можно ли их есть

Яблоки с красной мякотью – чем интересны и можно ли их есть

15.04.2024 42 2 мин

Относительно недавно новозеландские учёные вывели новый сорт яблок методом генной инженерии. Они соединили вкус сорта «Royal Gala» и окрас Недзвецкиевой. […]

Необычные овощи со всего света: чем они привлекают внимание?

Необычные овощи со всего света: чем они привлекают внимание?

08.04.2024 72 8 мин

Может ли овощ быть сладким на вкус? Мы привыкли к тому, что сладкими могут быть фрукты, но, оказывается, существуют овощи […]

польза йогуртов

Неожиданная польза йогуртов – в чём она заключается

01.04.2024 79 1 мин

Узнайте о необычных преимуществах употребления йогуртов для вашего здоровья. Раскройте секреты этого вкусного продукта и его влияние.

Чудо-чай, препятствующий раковым клеткам – какой он?

27.03.2024 169 1 мин

В давние времена это растение считалось сорняком, с которым отчаянно боролись люди. Но со временем они пересмотрели своё отношение к […]

5 продуктов, которые становятся полезнее после заморозки

15.03.2024 156 4 мин

Замороженные продукты, такие как брокколи, горох, рыба, шпинат и ягоды не только сохраняют свои полезные свойства, а и приобретают новые дополнительные, помогая укрепить здоровье организма в любое время года.