fbpx
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Как правильно выбрать помело?

18.03.2024 375 3 мин. время чтения

Помело — вид цитрусовых, который чаще всего в изобилии появляется в магазинах именно в зимний период года. Спелый помело очень сочный, сладкий и не отдает горчинкой, но именно такой фрукт еще нужно суметь выбрать. Но если вам удастся найти спелый фрукт, то вы станете обладателем огромного и вкусного плода, которого хватит не на один день.

Как выбрать помело

Как выбрать помело — основные советы

Чтобы выбрать неочищенный спелый помело, обратите внимание на несколько важных факторов:

  • запах — аромат спелого плода пусть и не сильный, но ощущается — он сладкий, свежий, цитрусовый;
  • цвет кожуры — ярко-желтый, иногда светло-оранжевый, но точно не зеленоватый. Также качество помело можно оценивать по наличию пятен или мягких участков кожуры, которые говорят о том, что фрукт наоборот — перезрел или были нарушены правила его хранения и транспортировки;
  • упругость — плод можно слегка сдавить пальцами — он должен вернуть свою форму, быть упругим, чтобы на нем не оставалось вмятин, а под пальцами не ощущались пустоты, которые могут говорить о том, что внутри фрукт подсох и потерял сочность;
  • вес — старайтесь выбирать тяжелые плоды, так как слишком легкие для такого большого размера помело говорят о том, что они уже перезрели и подсохли внутри.

Чтобы признаки свежести помело сохранялись как можно дольше, его важно не только правильно выбрать, но и так же правильно хранить.

Как хранить помело

Как хранить помело в домашних условиях?

Условия хранения помело простые:

  • не кладите его в холодильник (исключение — в полностью очищенном виде, так как вне холодильника он просто быстрее высохнет);
  • перед хранением не мойте плод, так как это может повлиять на сроки хранения фрукта и стать причиной появления плесени;
  • выберите для длительного хранения темное, прохладное место с температурой не выше +15 градусов, и очень желательно, чтобы на помело не попадали прямые солнечные лучи;
  • не кладите помело рядом с другими фруктами, особенно с бананами, (это одно из важных правил хранения субтропических плодов), которые активно выделяют газ этилен, способствующий дозреванию зеленых плодов и перезреванию уже спелых.

Сладкий, вкусный и спелый помело идеально подходит как для соло-употребления, так и для фруктовых салатов, приготовления смузи, соков и коктейлей, пудингов, сорбетов, мороженого, а также соусов, заправок к мясу или рыбе. Помело замечательно оттеняет несладкие блюда, такие как рис, кус-кус, тушеные овощи — фрукт придает им освежающие нотки.

Больше правил выбора продуктов можно прочесть у нас на сайте.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 8

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Как покупать и выбирать картофель

Как выбирать картошку — оценка качества и сроки хранения

16.07.2024 19561 6 мин

Чрезвычайно распространенный овощ во всем мире, яркий представитель продуктов питания растительного происхождения.

10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15.07.2024 55 5 мин

Узнайте о 10 продуктах, которые нельзя хранить в холодильнике ⏩⏩⏩

Способы сохранить дыню

Как выбрать вкусную дыню?

05.07.2024 2839 5 мин

Для проверки спелости дыни рекомендуется приподнять ее и понюхать возле стебля — наличие слабого, приятного аромата свидетельствует о зрелости и […]

Способы удаления косточек из вишни

Способы удаления косточек из вишни

05.07.2024 73 1 мин

Полезные советы по удалению косточки с вишни ⏩⏩⏩

Как выбрать спелый гранат?

05.07.2024 7983 5 мин

Начиная выбирать гранат, отбросьте сразу поврежденные и гнилые плоды. Мягкость фрукта говори нам о том, что он мог быть поврежден […]