Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Как выбирать петрушку свежую и где хранить

14.08.2018 1462 2 мин. время чтения
Свежие пучки петрушки храните в холодильнике
Свежая петрушка - как купить и сохранить

Покупайте петрушку только со свежими яркими зелеными листочками. Желтоватость листков может говорить о повреждении или перезрелости. Стебельки не должны быть вялыми и слабыми. Если выбираете с корешками, то проверьте, чтобы они были не темные, а белые – признак свежести.

Воспользуйтесь не только своим зрением, но и обонянием и вкусом. Доброкачественная петрушка должна иметь выраженный аромат и вкус. Подсказка для покупателей: чтобы она стала еще ароматнее, ее нужно вымыть в теплой воде, а не в холодной. Но смотрите не переборщите: горячая вода может уничтожить полезные вещества, в том числе и ценные эфирные масла.

Свежие пучки петрушки храните в холодильнике

Если вы хотите сохранить пучки как можно дольше, то можете стебельками опустить в емкость с водой и затем положить в пластиковый контейнер в холодильник.

Также можно заморозить или высушить. Высушенную зелень надо держать в прохладном, сухом и темном месте.

Особенности, которые полезно знать

Помимо общей пользы для здоровья человека можно выделить ее благоприятное воздействие на здоровье мужчин — проводится профилактика и лечение простатита.

Вторая особенность – это противопоказание при беременности. Конечно, небольшое количество вряд ли будет опасным. А вот при превышении определенной дозы возможно влияние каким-то образом на мускулатуру матки.

Петрушку в кулинарии очень часто используют в сочетании с чесноком. В результате чего лечебный и вкусовой эффект получается просто поразителен. Более того, петрушка имеет свойство уменьшить резкий запах чеснока — прекрасный освежитель.

Помните, что петрушка – не только пряность, но и лечебный продукт, который может оказаться ядом при его избытке.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 4

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Нужно ли замачивать орехи?

Нужно ли замачивать орехи?

27.11.2023 39 3 мин

У всех, кто занимается правильным питанием, есть такое правило — обязательно замачивать орехи, все, кроме кешью, которые и так проходят […]

ТОП 10 продуктов с витамином С

ТОП 10 продуктов с витамином С

20.11.2023 59 3 мин

Витамин С популярен своим мультифакторным воздействием на организм. Благодаря его работе подкрепление получает в первую очередь иммунная система. Кроме этого, […]

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

16.11.2023 76 5 мин

В прошлом году ООН «порадовала» очередными подсчётами: по данным организации, популяция Земли в прошлом году уже превысила 8 млрд человек. […]

Овощи, которые можно есть сырыми

Овощи, которые можно есть сырыми

13.11.2023 96 3 мин

Свежие овощи – это не только вкусно, но и полезно. Они – кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Рассмотрим, какие овощи […]

Продукты, которые должны быть в рационе - ТОП 10

Продукты, которые должны быть в рационе — ТОП 10

02.11.2023 108 3 мин

Полноценное питание – залог хорошего метаболизма, профилактика заболеваний и обеспечение организма питательными веществами. Рассмотрим продукты для ежедневного употребления, включая в […]