Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Как выбрать красивую, вкусную и не вредную клубнику?

03.06.2022 444 3 мин. время чтения
Где и как хранить клубнику?

Покупать столь красивый фрукт нужно внимательно и желательно только в период созревания — пару недель в мае, июне. Если же вы решились купить в другое время, то выбирайте клубнику с особой тщательностью, ведь она привезенная и наверняка обработана вредными химикатами. Обычно такие привезенные ягоды внешне привлекательны, одинаковы между собой (по размеру, цвету) и, если их разрезать, вы увидите всю ту же одинаковость.

Как купить вкусную, красивую и безвредную клубнику

Для натуральной клубники, выращенной на обычном грунте без применения химикатов и добавок, свойственно наличие прожилок и неоднородность в размере.

Клубника вкусная, не вредная - как купить

Если хотите купить действительно красивую, вкусную и хорошего качества клубнику, идите на рынок. Там хороший выбор и, как правило, товар отечественного производства.

Чтобы правильно выбрать клубнику, подключайте свои органы чувств. Внимательно присмотритесь к ягоде. Цвет должен быть равномерный темно-красный без всяких пятнышек, шапочка – зеленая (признак свежести). Принюхайтесь – созревшая ягода должна иметь аромат. Попробуйте на ощупь – должна быть в меру твердоватой, зернышки немножко выступать. На рынке, а иногда и в супермаркетах, можно попробовать на вкус –должна быть кисло-сладкой, но не кислой (признак незрелости).

Большая клубника – еще не значит, что она вкусная, а скорее наоборот. Она может содержать слишком много воды и излишек различных удобрений. Выбирайте лучше среднего или мелкого размера, но помните, что бывают различные сорта клубники, у каждого свой присущий ему размер.

При покупке обратите внимание на упаковку и емкость, где хранились ягоды. Если на дне, стенках присутствует влага, то это значит, что плоды скорее всего несвежие. Также очень часто сверху выкладывают хорошую, красивую клубнику, дабы прикрыть нижний слой из некачественных плодов.

Где и как хранить?

Клубника любит сухость, прохладу и нежное обращение. При транспортировке и хранении ягода должна находиться в свободном состоянии, не зажатая.

Как бы вы не старались, клубника после покупки и последующей транспортировки будет течь. Поэтому, придя домой сразу же ее помойте, не смотря на то, что немытые ягоды лучше сохраняются. А затем аккуратно можно положить в холодильник и желательно в отдельную емкость, которую не следует прикрывать. Так она должна продержаться два-три дня. Уменьшив температуру до оптимальной (2 градусов Цельсия), можно чуть увеличить сроки хранения, но надолго все равно не получится.

Как сохранить клубнику зимой

Если вам нужно надолго сохранить клубнику до зимы, то используйте только морозильник. Срок хранения ягод может увеличиться до десяти месяцев. Перед заморозкой необходимо их хорошенько подсушить. Для удобства запаковывайте их в отдельные упаковки и потом кладите в морозильник желательно отдельно друг от друга.

Как есть клубнику: полезный совет от кулинаров и диетологов

Покупка полезной клубники для здоровья

Клубника может быть вредной для здоровья, если ее употреблять на голодный желудок. Специалисты советуют съедать ее после еды либо с определенным продуктами. Например, очень хорошо сочетается вместе с молочными продуктами, особенно с кисломолочными.

Поэтому при покупке клубники не забудьте также выбрать что-нибудь к ней. Например: сметану или творог. А для йогурта — будет прекрасной натуральной фруктовой добавкой.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 22

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

b

Новое

Главные советы как выбирать черешню

Как выбирать свежую и сладкую черешню

07.06.2022 721 2 мин

Черешню лучше покупать на рынке. Даже в больших супермаркетах выбор очень скудный или его вообще нет. Продавать подобные фрукты в […]

Как выбрать абрикосы спелыми и сладкими

Свежий и спелый абрикос: как купить, выбрать и сохранить

07.06.2022 575 2 мин

Такой «золотой» фрукт как абрикос появляется на рынке в течение короткого периода летом в июле. Поэтому не забывайте покупать этот […]

Как выбирать шафран и отличить подделку

Как выбрать настоящий шафран и отличить от подделки, применение в кулинарии и полезные свойства

06.06.2022 615 7 мин

Шафран – обладатель множества ценных качеств, включая утонченный аромат. Настоящий шафран причислен к 6-ти самым дорогостоящим продуктам в мире. Однако […]

Правильное хранение вишни

Как выбирать и хранить свежую вишню

05.06.2022 534 2 мин

Методика выбора и правильного хранения вишни во многом схожа с выбором и хранением черешни. Главное правило при покупке: чем темнее […]

хранение имбиря

Как выбирать и хранить имбирь, полезные и вредные свойства

27.05.2022 187 9 мин

Имбирь – известная для многих пряность, которая встречается в составе лепешек, хлеба и сладостей, пикантных напитков. Лакомясь блюдами с добавлением […]