Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Правильный выбор и хранение айвы

25.04.2022 115 2 мин. время чтения
Как хранить айву

Айва является одной из самых последних фруктов в году. Разве что продажа хурмы может начаться позже. Хорошо сохраняется, вплоть до весны, что является хорошим достоинством этого продукта.

Выбирайте плоды более желтого цвета. Зеленый оттенок может говорить о незрелости. Окраска должна быть равномерной, без пятен и вмятин.

Как правильно выбрать и сохранить айву

При покупке таких фруктов, как айва, качество плода главным образом определяют по твердости, плотности и запаху. Потрогайте на ощупь. Твердость должна быть умеренной (не каменной): в процессе созревания она снижается. От созревшего плода должен исходить приятный аромат.

При своей кажущейся крепости, айва довольно чувствительна к механическим повреждениям. Образовавшаяся вмятина или пятнышко от удара может спровоцировать быструю порчу этого продукта. Поэтому важно не только правильно выбрать, но и довести плоды без образования дефектов.

Не смотря на то, что айва употребляется в свежем виде реже, чем в приготовленном, она весьма съедобна и многим нравится своим оригинальным вяжущим вкусом. Если плод немного полежит, то он дозреет, станет чуть мягче, даже, если вы его будете хранить в холодильнике.

И, кстати, семечки лучше не употреблять – ядовиты. Но при приготовлении (варки, например), они становятся безопасными.

Как хранить айву

Холодильник – лучшее место для этого фрукта. Продержится в хорошем состоянии в течение двух месяцев, если вы его завернете в пакет (желательно в бумажный). При идеальных условиях хранения (температура 0-4 градусов Цельсия) срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Айва не любит влагу. Проследите, чтобы плоды были сухими. Для предотвращения появления избыточной влаги используйте бумажные пакеты, песок или опилки.

В погребе айву рекомендуется поместить в ящики, где каждый плод желательно отгородить друг от друга.

После того, как вы узнали, как правильно выбирать айву, можете смело пойти в магазин и купить самый качественный фрукт.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

b

Новое

Главные советы как выбирать черешню

Как выбирать свежую и сладкую черешню

07.06.2022 625 2 мин

Черешню лучше покупать на рынке. Даже в больших супермаркетах выбор очень скудный или его вообще нет. Продавать подобные фрукты в […]

Как выбрать абрикосы спелыми и сладкими

Свежий и спелый абрикос: как купить, выбрать и сохранить

07.06.2022 493 2 мин

Такой «золотой» фрукт как абрикос появляется на рынке в течение короткого периода летом в июле. Поэтому не забывайте покупать этот […]

Как выбирать шафран и отличить подделку

Как выбрать настоящий шафран и отличить от подделки, применение в кулинарии и полезные свойства

06.06.2022 539 7 мин

Шафран – обладатель множества ценных качеств, включая утонченный аромат. Настоящий шафран причислен к 6-ти самым дорогостоящим продуктам в мире. Однако […]

Правильное хранение вишни

Как выбирать и хранить свежую вишню

05.06.2022 452 2 мин

Методика выбора и правильного хранения вишни во многом схожа с выбором и хранением черешни. Главное правило при покупке: чем темнее […]

Где и как хранить клубнику?

Как выбрать красивую, вкусную и не вредную клубнику?

03.06.2022 412 3 мин

Покупать столь красивый фрукт нужно внимательно и желательно только в период созревания — пару недель в мае, июне. Если же […]