Если у вас иссякла фантазия, и вы ищете вдохновение и новые идеи для того, чтобы готовить ежедневные завтраки — воспользуйтесь нашим списком. Собрали для вас варианты полезных завтраков, которые зарядят вас энергией на первую половину дня.
Яичная овсянка за 5 минут
Продукты:
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 0.5 стакана;
- сырое яйцо — 1 штука:
- банан — 1 штука;
- мед или сухофрукты по вкусу (изюм, курага, инжир, финики или чернослив).
Вбейте сырое яйцо в овсяные хлопья, добавьте нарезанный кусочками спелый банан и тщательно разомните все вилкой. Если масса все еще слишком сухая, добавьте немного банана или ягод малины, смородины. После поставьте блюдо в микроволновку на 2 минуты.
Готовое блюдо можно украсить ягодами, добавить мед или сухофрукты.
Граноловый бум
Продукты:
- гранола — 2-3 больших ложки;
- банан — 1 штука большого размера;
- йогурт (желательно несладкий, но можно какой угодно) — 0.3 стакана;
- любые ягоды по вкусу;
- мед.
Это блюдо готовится прямо в банане. Разрежьте плод на две продольных половинки и положите в глубокое блюдо. Между его половинками выложите йогурт, затем гранолу, ягоды и полейте все сверху медом, если будет не слишком сладко.
Помидорно-авокадовые тосты
Если выбирайте, что полезнее съесть на завтрак: сладкое или соленое — не ограничивайте себя и экспериментируйте. Польза в разнообразии. Для примера предлагаем вот эти простые, несладкие тосты.
Продукты:
- авокадо — 0.5 штуки;
- тостовый или цельнозерновой хлеб — 2 ломтика;
- помидоры черри — 2-3 штуки;
- красная консервированная или отварная фасоль — 1 ст.л.;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Разомните мякоть авокадо вилкой или перебейте блендером, посолите и поперчите. Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде. Намажьте пюрированнвм авокадо, сверху выложите половинки черри. Готовые тосты можно украсить зеленью петрушки или руколой.
Сырный хрустящий омлет
Продукты:
- свежее молоко — 2 ст.л.
- яйцо — 2 штуки;
- жирный твердый сыр — 80-100 г;
- приправы, соль и перец по вкусу.
Взбейте венчиком яйца, влейте молоко, также перемешайте с яйцами, добавьте соль, перец и приправу.
Твердый сыр натрите на терке и распределите по дну холодной сковороды (без масла), затем поставьте ее на медленный огонь. Когда сыр начнет плавиться и слегка кипеть, влейте яично-молочную смесь, убавьте огонь и накройте омлет крышкой. Когда верхушка яичного блина станет сухой — омлет можно снимать с плиты. Перед тем как подавать на стол, сверните блин пополам. У него будет вкуснейшая сырная, хрустящая корочка.
Рикотто-тост
Продукты:
- свежее молоко — 2 ст.л.
- яйцо — 2 штуки;
- жирный твердый сыр — 80-100 г;
- приправы, соль и перец по вкусу.
Взбейте венчиком яйца, влейте молоко, также перемешайте с яйцами, добавьте соль, перец и приправу.
Твердый сыр натрите на терке и распределите по дну холодной сковороды (без масла), затем поставьте ее на медленный огонь. Когда сыр начнет плавиться и слегка кипеть, влейте яично-молочную смесь, убавьте огонь и накройте омлет крышкой. Когда верхушка яичного блина станет сухой — омлет можно снимать с плиты. Перед тем как подавать на стол, сверните блин пополам. У него будет вкуснейшая сырная, хрустящая корочка.
