Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Исследования: брусника предотвращает набор веса

05.03.2018 818 2 мин. время чтения
Хранения ягоды брусники

Брусника — ягода, которую стоит брать на заметку тем, кто мечтает сбросить лишний вес.

Брусника предотвращает набор лишнего веса

Научные работники из Швеции считают, что брусника предотвращает набор веса, даже в тех случаях, когда меню не обходится без продуктов с повышенным содержанием жиров.

Пока опытным путем это подтверждено на примере мышей.

Опыты установили, что брусника понижает холестерин и уровень сахара в крови. Прибавление данных ягод в меню позитивно отражается на показателе инсулина и уровне жира в печени.

В процессе опытов, в течение 3 месяцев, грызунам, питавшимся жирной едой, выдавали ягоды.

Научные работники поясняют положительный результат от брусники содержанием в ней полифенолов.

В процессе опытов исследователи, кроме того, проанализировали, какой эффект дают такие ягоды как черника, малина, водяника, чернослив (сушеная слива) с ежевикой, черной смородиной и ягодами асаи.

Оказывается, что черная смородина и черника также продемонстрировали превосходные эффекты, хотя результат от них не был настолько явным, как от брусники. А употребление ягод асаи привело к увеличению веса мышей и, возможно, более высоким показателям уровня жира в печени.

Сами авторы исследования сообщают о том, что брусника составляла 20 % в рационе мышей. Естественно, для человека эта пропорция чрезмерно велика. Также, заявляют они, их выводы не повод, чтобы продолжать неправильно питаться в надежде на спасительный продукт. Качество и спелость брусники — также нужно обязательно учитывать при ее покупке.

Научные работники намерены продолжать досконально изучать и осваивать молекулярные механизмы, в том числе те, которые заключены в благотворном эффекте брусники. Также они ставят перед собой задачу узнать, оказывает ли брусника настолько же полезное воздействие на людей.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

24.03.2023 16 3 мин

Консервация выручает зимой. Квашеная капуста — к картошке, соленые огурцы в рассольник, а закуска из баклажанов — на бутерброд. А […]

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес, который можно приготовить дома

22.03.2023 37 2 мин

Если окажетесь в Германии, в приморских городках — обязательно увидите необычные точки стрит-фуда у причалов. Они сделаны из обычных яхт […]

3 суперпродукта для вашего стола

Что есть зимой, чтобы иммунитет всегда оставался в тонусе: 3 суперпродукта для вашего стола

22.02.2023 392 3 мин

Зимой, а особенно ближе к весне, наши запасы витаминов и силы организма тают, как снег во время оттепели. Чтобы поменьше […]

Бумага, которая позволяет сохранить продукты свежими в 4 раза дольше

20.02.2023 212 2 мин

FreshPaper — так называется новое изобретение исследовательницы из ОАЭ Кавиты Шуклы. Это новая бумага, которая позволяет сохранять продукты свежими в […]

тренды еды искусственное мясо

Самые последние тренды на рынке инновационной еды

17.02.2023 217 2 мин

Рынок еды постоянно развивается и радует потребителей все новыми и новыми изобретениями. Некоторые из них наталкивают на мысль, что очень […]