Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Бумага, которая позволяет сохранить продукты свежими в 4 раза дольше

20.02.2023 212 2 мин. время чтения

FreshPaper — так называется новое изобретение исследовательницы из ОАЭ Кавиты Шуклы. Это новая бумага, которая позволяет сохранять продукты свежими в несколько раз дольше, чем при привычном нам хранении в холодильной камере в пластиковых контейнерах, пленке или вощеной бумаге.

Этот материал представляет собой бумажный лист небольшого размера (15 см на 15 см), в структуру которой встроены натуральные специи. За счёт этого, даже когда такая бумага просто лежит возле свежих продуктов, она уже начинает работать и препятствовать разрастанию плесени и размножению бактерий. А когда в нее полностью заворачивают продукты, то ее эффективность составляет 100%.

Как появилась такая и идея и для чего

Кавите Шукла идея такой бумаги еще в школе. Тогда, будучи еще маленькой девочкой, Кавита вспомнила, как она отправилась в путешествие к бабушке в Индию: там она невзначай выпила воды из-под крана и испугалась, что отравится, так как в Индии подобные эксперименты могут закончиться плачевно из-за климата и антисанитарии.

Это навело ее на мысль: как сделать так, чтобы в воде или на продуктах было поменьше бактерий? Она начала думать и много экспериментировать. Первым ее экспериментальным продуктом стала клубника: она погружала ягоду в различные специи и обнаружила, что именно они позволяют сохранить продукт дольше, чем обычно. Специи не давали микробам и бактериям размножаться на поверхности ягоды и, соответственно, она не портилась.

После этих экспериментов девочка уже в 17 лет запатентовала свое первое изобретение: бумагу FreshPaper. Сейчас эта бумага активно производится в Соединённых Штатах, свободно продается по всей стране и некоторых странах мира.

Программа «Купить пакет»

Это программа, запущенная Кавитой и ее компанией Fenugreen. Она подразумевает, что с каждой купленной упаковки FreshPaper еще один пакет отправляется в продуктовое хранилище, а дальше он работает на благо: помогает сохранить продукты от порчи и передавать их нуждающимся людям свежими и вкусными. Такие банки-хранилища продуктов созданы для людей, пострадавших во время различных катаклизмов.

В дальнейшем планируется, что пакеты из такой бумаги будут применяться в различных школах и обеспечивать детям доступ к свежим органическим продуктам.

Шукла поставила себе за цель работать без привлечения дополнительных инвестиций и бюджета на рекламу, на низовом уровне. Поэтому слухи о пакетах распространяются путем сарафанного радио, а сама продукция доступна хозяйкам по всему миру.

Хранение продуктов в бумаге

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

Польза и вред консервации: 5 главных заблуждений

24.03.2023 16 3 мин

Консервация выручает зимой. Квашеная капуста — к картошке, соленые огурцы в рассольник, а закуска из баклажанов — на бутерброд. А […]

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес

Фишбрётхен — самый простой немецкий деликатес, который можно приготовить дома

22.03.2023 37 2 мин

Если окажетесь в Германии, в приморских городках — обязательно увидите необычные точки стрит-фуда у причалов. Они сделаны из обычных яхт […]

3 суперпродукта для вашего стола

Что есть зимой, чтобы иммунитет всегда оставался в тонусе: 3 суперпродукта для вашего стола

22.02.2023 392 3 мин

Зимой, а особенно ближе к весне, наши запасы витаминов и силы организма тают, как снег во время оттепели. Чтобы поменьше […]

тренды еды искусственное мясо

Самые последние тренды на рынке инновационной еды

17.02.2023 217 2 мин

Рынок еды постоянно развивается и радует потребителей все новыми и новыми изобретениями. Некоторые из них наталкивают на мысль, что очень […]

Хранение пекинской капусты

Пекинская капуста: как выбирать и на что обратить внимание

14.02.2023 408 3 мин

Зимой овощные полки магазинов не радуют ни разнообразием, ни ценами. Да, в больших супермаркетах можно найти все, вплоть до артишоков, […]