Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Бумага, которая позволяет сохранить продукты свежими в 4 раза дольше

20.02.2023 518 2 мин. время чтения

FreshPaper — так называется новое изобретение исследовательницы из ОАЭ Кавиты Шуклы. Это новая бумага, которая позволяет сохранять продукты свежими в несколько раз дольше, чем при привычном нам хранении в холодильной камере в пластиковых контейнерах, пленке или вощеной бумаге.

Этот материал представляет собой бумажный лист небольшого размера (15 см на 15 см), в структуру которой встроены натуральные специи. За счёт этого, даже когда такая бумага просто лежит возле свежих продуктов, она уже начинает работать и препятствовать разрастанию плесени и размножению бактерий. А когда в нее полностью заворачивают продукты, то ее эффективность составляет 100%.

Как появилась такая и идея и для чего

Кавите Шукла идея такой бумаги еще в школе. Тогда, будучи еще маленькой девочкой, Кавита вспомнила, как она отправилась в путешествие к бабушке в Индию: там она невзначай выпила воды из-под крана и испугалась, что отравится, так как в Индии подобные эксперименты могут закончиться плачевно из-за климата и антисанитарии.

Это навело ее на мысль: как сделать так, чтобы в воде или на продуктах было поменьше бактерий? Она начала думать и много экспериментировать. Первым ее экспериментальным продуктом стала клубника: она погружала ягоду в различные специи и обнаружила, что именно они позволяют сохранить продукт дольше, чем обычно. Специи не давали микробам и бактериям размножаться на поверхности ягоды и, соответственно, она не портилась.

После этих экспериментов девочка уже в 17 лет запатентовала свое первое изобретение: бумагу FreshPaper. Сейчас эта бумага активно производится в Соединённых Штатах, свободно продается по всей стране и некоторых странах мира.

Программа «Купить пакет»

Это программа, запущенная Кавитой и ее компанией Fenugreen. Она подразумевает, что с каждой купленной упаковки FreshPaper еще один пакет отправляется в продуктовое хранилище, а дальше он работает на благо: помогает сохранить продукты от порчи и передавать их нуждающимся людям свежими и вкусными. Такие банки-хранилища продуктов созданы для людей, пострадавших во время различных катаклизмов.

В дальнейшем планируется, что пакеты из такой бумаги будут применяться в различных школах и обеспечивать детям доступ к свежим органическим продуктам.

Шукла поставила себе за цель работать без привлечения дополнительных инвестиций и бюджета на рекламу, на низовом уровне. Поэтому слухи о пакетах распространяются путем сарафанного радио, а сама продукция доступна хозяйкам по всему миру.

Хранение продуктов в бумаге

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Нужно ли замачивать орехи?

Нужно ли замачивать орехи?

27.11.2023 39 3 мин

У всех, кто занимается правильным питанием, есть такое правило — обязательно замачивать орехи, все, кроме кешью, которые и так проходят […]

ТОП 10 продуктов с витамином С

ТОП 10 продуктов с витамином С

20.11.2023 59 3 мин

Витамин С популярен своим мультифакторным воздействием на организм. Благодаря его работе подкрепление получает в первую очередь иммунная система. Кроме этого, […]

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

Грозит ли человечеству голод в ближайшее время?

16.11.2023 75 5 мин

В прошлом году ООН «порадовала» очередными подсчётами: по данным организации, популяция Земли в прошлом году уже превысила 8 млрд человек. […]

Овощи, которые можно есть сырыми

Овощи, которые можно есть сырыми

13.11.2023 96 3 мин

Свежие овощи – это не только вкусно, но и полезно. Они – кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов. Рассмотрим, какие овощи […]

Продукты, которые должны быть в рационе - ТОП 10

Продукты, которые должны быть в рационе — ТОП 10

02.11.2023 108 3 мин

Полноценное питание – залог хорошего метаболизма, профилактика заболеваний и обеспечение организма питательными веществами. Рассмотрим продукты для ежедневного употребления, включая в […]