Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
0

Как часто нужно есть рыбу или рыбные продукты?

21.10.2022 149 3 мин. время чтения
Кушать рыбу польза

Когда-то существовало понятие “рыбного четверга”, введенное руководством страны не только из-за дефицита продуктов питания, но и для того, чтобы привить культуру потребления рыбы в тех регионах большого государства, где ее привыкли есть не так уж часто. Почему был сделан такой акцент на рыбу? Потому что это незаменимый для здоровья продукт, в котором содержится масса полезных веществ, необходимых организму для сохранения здоровья и крепости.

Ешьте рыбу два-три раза в неделю, это необходимо для вашего здоровья!

Современные диетологи идут дальше, и рекомендуют употреблять рыбу и морепродукты не единожды, а как минимум два-три раза в неделю, приводя массу аргументов, почему дары моря так полезны. Богато белком и насыщено аминокислотами, витаминами, микро- и макроэлементами и полезное для человеческого организма мясо, но рыба опережает мясные продукты по многим показателям. Вот почему тем, кто не испытывает особого тяготения к рыбе, но заботится о своем здоровье, настоятельно рекомендуется изменить свои пищевые привычки и присмотреться к рыбе попристальнее.

В чем заключается польза рыбы?

  • Белок: ввиду того, что рыба и морепродукты готовятся быстрее, чем мясо, полезный рыбный белок не успевая разрушится попадает в организм человека в большем количестве и лучше усваивается;
  • Холестерин: в рыбе его практически нет, зато есть полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют выведению вредного холестерина из организма и очищают сосуды;
  • Аминокислоты: рыба является лидером по содержанию полезных аминокислот;
  • Витамины и минералы: в рыбе содержится огромное количество полезного йода, калия, фосфора, фтора, кальция, магния и цинка, витаминов группы B, D, A, и PP;
  • Калорийность: любая рыба — продукт диетический, и даже жирные сорта рекомендуются специалистами, более того, жирные сорта рыб содержат наибольшее количество полезных веществ;
  • Рыбий жир: вообще незаменимый для здоровья продукт;
  • Польза для всех систем организма: употребление рыбы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, быстрое переваривание способствует нормальной работе ЖКТ, частое включение рыбы в меню положительно влияет на работу центральной нервной системы, укрепляет кости и способствует росту волос и ногтей;
  • Универсальность: рыба продукт настолько полезный, что в умеренных количествах есть ее можно хоть каждый день, не переживая о последствиях для организма, в отличии от более тяжелой пищи вроде мясных продуктов.
Польза рыбы

Какую рыбу выбрать?

Выбирайте по вкусу! Разные виды рыбы вкусны по-своему и практически все одинаково полезны, к тому же вкус одного и того же вида рыбы меняется в зависимости от способа ее приготовления — жарка, варка, засол, готовка с разными соусами и так далее. Тем не менее, в диетологии существуют списки самых полезных видов рыбы.

Например, если вы выбираете рыбу по содержанию полезного жира, то тут лидируют следующие (более 8%): сельдь, осетр, дорадо, угорь; рыба средней жирности (4-8%): тунец, форель, горбуша, ставрида; нежирная рыба (менее 4%): минтай, треска, камбала, пикша, щука. Самые полезные морские сорта: тунец, лососевые и треска. Речные: щука, карп, сом и омуль. Если гонитесь за полезнейшими Омега-3, рассмотрите следующий список: в первую очередь ученые выделяют сельдь и лососевые (кету, нерку, чавычу, кижуч, семгу), скумбрию и сардины. В меньшем количестве Омега-3 содержит белая рыба: сайда, сибас, камбала и морской окунь, но они также очень полезны и богаты незаменимым для огранизма белком.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.3 / 5. Количество оценок: 6

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Новое

Хранение зелени

Как заготовить и сохранить зелень на зиму

23.11.2022 27 3 мин

Вкусная и свежая зелень зимой? — Это вполне реально, особенно если у вас есть морозильная камера. При низких температурах зелень […]

Хранение мяса

Как сохранить мясо без холодильника?

22.11.2022 42 4 мин

Мясо — скоропортящийся продукт, который даже в холодильнике сохраняет свою свежесть не более 2–х дней. Поэтому чаще всего его замораживают […]

Блюда из отходов

Блюда, изготовленные из отходов в ресторане Сан-Франциско!

21.10.2022 133 2 мин

Поначалу эта концепция вызывает ужас, но если вникнуть в философию создателей ресторана “Shuggie’s Trash Pie”, все становится на свои места. […]

Интересные факты о сале

Загадочный продукт — сало

06.12.2018 884 3 мин

В статье очень кратко и несколько неожиданно о популярном продукте — свином сале

Идеальная температура хранения грейпфрута

Покупка грейпфрута – выбираем спелый плод

28.11.2018 1677 2 мин

Покупайте только качественный грейпфрут, у которого кожица тонкая, гладкая, не грубая и без морщинок. При прощупывании фрукта должна ощущаться упругость, […]