В ряде стран даже такая обыденная вещь как рынок, стала туристической достопримечательностью. Там рынки – это не просто место купли-продажи, а целый музей под открытым небом или места, где при желании можно проводить экскурсии. Или же эти рынки настолько огромны, что не хватит целого дня, чтобы их обойти.
Рынок Чатучак, Бангкок — Таиланд
Самый большой и колоритный рынок в мире раскинулся на площади более 11 гектаров. На его территории расположено приблизительно 14 тысяч лавок. Чатучак – это одно из немногих мест, где, пожалуй, есть всё. Кажется: только подумай о какой-нибудь вещи – как она появится на прилавке.
Здесь можно найти свежевыжатые соки и местные сувениры, винтажные вещи и мех. Чтобы покупатели не затерялись среди этого многообразия, рынок поделили на тематические секторы. Но приезжим лучше приобрести карту рынка, по которой они смогут легко ориентироваться.
Цены на рынке настолько низкие, что покупатели часто уходят с охапками одежды и сувениров. Но при условии, если они умеют упорно торговаться: тайцы любят завышать цены светлокожим туристам.
Здесь можно найти блюда из разных стран, а не только таиландские.
Чатучак – не только товары и еда. Это настоящий уличный театр, где можно насладиться выступлениями музыкантов и уличных артистов.
Рынок «Grand Bazaar», Стамбул — Турция
Существует мнение: «На «Grand Bazaar» можно родиться, жить, выучиться, работать и умереть». И это не преувеличение.
Это «город в городе»: кроме прилавков и магазинов (а их 4 тысячи), здесь есть мечеть, гостиницы, площади, фонтаны и бани. Всё это располагается на площади больше 100 тысяч квадратных метров. Трудно поверить, что когда-то здесь продавали рабов…
Товары в основном состоят из украшений, ковров, кальянов, специй и сладостей. Но некоторые товары лучше не покупать. Это некачественные и дешевые подделки под мировые бренды, китайские ненужные безделушки по завышенным ценам, магнитики и брелки, специи и кофе.
Но самое примечательное — это даже не товары, а наличие в крытом рынке источников, мечетей, школ, больниц и кладбища.
Рынок ведьм Меркадо-де-Брухас, Лапас — Боливия
Пожалуй, самый странный и мистический рынок в мире с достаточно специфическим товаром. Защитные амулеты, лекарственные травы, старинные магические книги – они не для всех. Есть и товары не для слабонервных. Хотели бы приобрести сушеную жабу или сушеный эмбрион детёныша ламы? А встретить колдуна? Его опознавательный знак – высокая черная шляпа.
Кроме колдунов, на рынке ведьм есть лекари, неплохо разбирающиеся в целебных травах. Они же помогут и вправить вывих, и бороться с малярией.
На рынке можно легко найти аяухаску – отвар для общения с духами. Его нужно спрашивать у шаманов, выходящих на связь с духами.
Не менее странны и ритуалы, которые нужно проводить с предметами. Например, чтобы привлечь счастье, нужно посадить сушеную жабу на стол, вылить на неё небольшое количество алкоголя и вставить в рот зажженную сигарету.
Если посетитель приходит не за магией, он может приобрести красивые украшения из серебра и яркий текстиль местного производства.
Рынок Хан-Эль-Халили, Каир — Египет
Этот самый большой рынок в Африке был построен на месте кладбища. Посетить его стоит и в познавательных целях: он дает представление о том, каким был Каир много лет назад. Хан-Эль-Халили – это средневековые архитектурные сооружения и старинные мощеные улочки, вдоль которых раскинуты торговые ряды.
На рынке можно найти и безделушки, и антиквариат. Многие магазины принадлежат мастерам-ремесленникам. Изделия создают прямо у входа в магазин. Но китайские подделки нередки и здесь. Чтобы избежать пустых трат, туристам стоит сосредоточить внимание на действительно хороших товарах: свежие специи, качественные эфирные масла, интересные предметы антиквариата.
В Хан-Эль-Халиль специи общеизвестные и исконно восточные мирно соседствуют на прилавках. Здесь можно найти как имбирь, чёрный перец и коричные палочки, так и плоды гарцинии, семена аира (вид прибрежных трав) и иссоп (медоносный полукустарник).
Единственная категория товаров, которую не найдешь на рынке – это алкогольные напитки. Египет – страна мусульманская и многовековые традиции всё ещё сильны.
Рынок La Boqueria, Барселона — Испания
Тут продукты из Испании и со всего мира: французские блины, азиатские блюда и так далее. Рынок La Boqueria – это тот рынок, где звёздные мишленовские повара покупают продукты для своих ресторанов.
Ведь сюда привозят только качественный испанский хамон, только самые красочные фрукты и овощи, редкие специи, высококачественное мясо.
Особняком стоит испанское блюдо «пата негра» — сыровяленый хамон, «украшенный» копытом иберийской свиньи. Возможно, это связано с тем, что ранее «La Boqueria» была рынком, где продавали живых поросят, свиней и боровов.
Площадь рынка занимает 2583 метра. Ассортимент продуктов на прилавках обширен – от овощей до мяса. Рынок не только для покупок: тут проводят кулинарные курсы для взрослых и детей, где учат готовить блюда из необычных ингредиентов. Также можно продегустировать разные продукты питания: на рынке всё дают покупателям на пробу.
