Старинная поговорка “Обжора роет себе могилу зубами” стала еще более актуальной в наши дни, ведь из-за недостатка двигательной активности и легкодоступности различных неполезных продуктов современные люди находятся в группе риска. Процент детей и взрослых людей, страдающих ожирением, повсеместно увеличивается год за годом. Переедание не просто ведет к увеличению массы тела, оно наносит общий вред здоровью. От нагрузки страдают абсолютно все внутренние органы, нервная и сердечно-сосудистая системы, повышается риск развития сахарного диабета и нарушается метаболизм.
Ученые всего мира не устают трубить об опасностях, связанных с неумеренным потреблением вредной пищи. Английский медицинский журнал The Lancet недавно опубликовал исследование, которое называет неправильное питание причиной каждой пятой смерти в мире. Не отстают и сознательные политики: так, китайские законодатели готовятся принять законопроект, который предполагает введение ответственности для производителей продуктов питания и заведений общепита, которые побуждают людей потреблять как можно больше еды, а также планируют ввести штрафы для СМИ, пропагандирующих переедание.
Как избежать переедания?
Для начала нужно трезво оценить свой образ жизни и определить вероятные причины употребления чрезмерного количества вредных продуктов. Некоторые “заедают” проблемы, используя быстрые углеводы как метод борьбы со стрессом, другие просто живут в среде, где не были привиты привычки правильного питания, третьи не имеют финансовых возможностей питаться здоровой и разнообразной пищей, а еще существуют люди, которые вообще не придают особого значения тому, что едят, и часто перекусывают чем попало на ходу.
Выявив проблему, достаточно просто найти ее решение. Например, перестать питаться фастфудом, забыть о полуфабрикатах и научиться готовить здоровые блюда, урезать количество жирного и сладкого, перестать есть спорадически, наладить режим питания и пытаться составлять свое меню сбалансировано, исключительно из натуральных продуктов. Самое главное — контролировать объем употреблямой пищи, даже “здоровой”.
Какой объем пищи необходим человеку?
В среднем объем желудка равен 500 мл, следовательно, поглощать можно не более ⅔ объема, примерно 350-400 граммов. Наполнение желудка пищей на ⅔ обеспечивает его полноценную работу, выработку ферментов и усвоение нутриентов, а также исключает риск появления лишних сантиметров на боках.
Следует не только контролировать масштабы съедаемого, но и закупать именно здоровые продукты. Учитесь правильно выбирать продукты питания. Не нужно брать сразу много и хранить продукты в больших объемах дома, ведь важно, чтобы они были свежими и сохраняли свою полезность. О том, как правильно выбирать и хранить продукты, можно узнать в соответствующих разделах нашего сайта.
Помните, что переедание не только вредит здоровью, но и ускоряет общее старение организма. Избегайте быстрых углеводов, некачественного алкоголя, фастфуда, обработанных мясных продуктов, сладких газированных напитков, соленых снеков и непонятных полуфабрикатов, берегите себя и своих близких!
