Этот гибрид вывели в Германии не так давно – в семидесятых годах. Он получил название йошта (что означает «смородина и крыжовник»). Но с какой целью был выведен гибрид? Учёные хотели создать близкую к смородине культуру с крупными плодами, высокой урожайностью и устойчивостью перед паразитами.
От крыжовника гибрид «взял» внешний вид плода и лёгкую кислинку, а от смородины – цвет. А по вкусу это удивительное сочетание сладости смородины и кислинки крыжовника.
Преимущества йошты
Прежде всего, йошта не подвержена мучнистой росе. Гибрид устойчив к:
- пятнистости листьев;
- махровости цветов;
- галловому клещу.
Вкус йошты больше напоминает мускат, что отличает её от других садовых ягод. К морозам гибрид неприхотлив, и даже при температуре -32 ему не потребуется укрытие. А при уходе за кустарниками достаточно только регулярного полива.
Йошта не требует также и особой почвы. Но если садовнику необходимы высокие урожаи, то дерево стоит высаживать на увлажнённой суглинистой или супесчаной почве.
В чём же состоит польза для здоровья
В йоште много витамина С. Поэтому её можно использовать как средство от простуды. А низкое содержание сахаров делают ягоду подходящей как для страдающих сахарным диабетом, так и худеющим. Но больше всего витаминов содержит мякоть:
- антоцианы;
- рутин;
- фруктовые кислоты;
- пектин;
- железо;
- йод;
- калий.
Йошта – это и фитонциды, помогающие бороться с воспалениями и микробными инфекциями. При анемии с её помощью гемоглобин восстанавливается, а работа ЖКТ улучшается. Также ягода укрепляет иммунитет и улучшает работу кровеносной системы.
Можно сказать, что йошта – идеальный вариант для тех, у кого понижен уровень гемоглобина или нарушено кровообращение.
