Головные боли причиняет тирамин (натуральный пептид от заболеваний щитовидной железы), содержащийся в продуктах.
Какие продукты нельзя есть при мигрени?
- Алкоголь. Это продукт, содержащий тирамин. Этиловый спирт, тирамин и дубильные вещества в алкогольных напитках расширяют и сужают сосуды. При злоупотреблении нервные клетки могут отмирать и вызывать мигрень. А ещё что нельзя при мигрени?
- Шоколад. Один из продуктов, от каких продуктов болит голова. Какао в шоколаде вызывает расширение кровеносных сосудов мозга и головную боль.
- Сыр. Тирамин в большем количестве содержится в пармезане, чеддере и моцарелле. Именно эти сорта сыров — продукты, нежелательны при мигрени.
- Кофеин. Запрещён при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы. “Кофеиновые” продукты, которые вызывают мигрень, это:
- кофе;
- чай;
- какао;
- горячий шоколад;
- кока-кола.
- Сосиски и ветчина. Это переработанное мясо с насыщенными жирами в придачу. Такие факторы расширяют сосуды мозга и приводят к головным болям. Содержат нитраты, причиняющие головную боль. Соль причиняет мигрень и повышает давление, обезвоживания организм.
Что съесть, чтобы не болела голова
А что кушать при головной боли? Не только фрукты, которые являются хорошим средством. Ниже — список продуктов, которые утоляют голод и улучшат самочувствие.
- Колбасы. Речь — о сыровяленой колбасе. Она содержит следующие компоненты:
- железо;
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- фтор.
То есть, это тот сорт колбасы, полезный при утомлении.
- Йогурт. Высокого качества йогурт обязательно богат кальцием. Если кальция в нём недостаточно, это приводит к мускулатурному спазму и нервно-мышечной возбудимости. Проблемы с кишечником — один из факторов мигрени. В этом случае поможет йогурт. В нём есть бактерии (йогурт также может содержать фрукты от головной боли), восстанавливающие баланс кишечной микрофлоры.
- Кефир. Как в любых кисломолочных продуктах, основа кефира — кальций. Именно кальций способен предотвратить заболевания сосудов мозга.
- Орехи. Магний и омега-3 в орехах уменьшит приступ мигрени. Особенно много магния содержат кешью, а также грецкие и кедровые орехи. Но именно грецкий — злейший враг мигрени.
- Оливки. Настоящий природный анальгетик. Оливки играют роль болеутоляющего и защищают сосуды. Это — кладезь веществ, защищающих клетки от свободных радикалов.
- Рыба. Любая рыба богата жирными кислотами. Но больше всего их в
- сардине;
- анчоусе;
- лососе;
- скумбрии;
- форели;
- тунце.
Но головные боли пройдут только в том случае, если есть рыбу два-три раза в неделю.
- Картофель. Калий в картофеле в “мундире” снижает давление и снимает головную боль. А магний, которым также богат картофель, идёт ещё дальше. Он головные боли предотвращает.
Главное — помнить: всё решает количество.
