Как называется ягода, похожая на вишню? Нет, это отнюдь не черешня.
В данном случае речь идёт о церападусе. Так называется черемуха, скрещенная с вишней. Сегодня это чуть ли не самый удивительный и обсуждаемый гибрид. В чём же заключается его особенность?
Высокая резистентность
Гибрид вишни и черемухи сочетает лучшие качества, унаследованные от «доноров». Ягода имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям. Для вредных насекомых она представляет нулевой интерес. Гибрид возник благодаря опылению вишни черемуховой пыльцой. Однако не стоит путать церападус с падоцерусом. Ведь падоцерус возник в результате опыления черёмухи пыльцой вишневого цветка.
Стойкость и урожайность
Черёмуха, скрещенная с вишней – зимостойкое растение: этим свойством её «наделила» черёмуха. От вишни гибриду «достались» вкусные и крупные плоды. Плоды обладают привлекательным внешним видом, на который стоит обращать внимание, когда вы думаете, какую выбрать вишню.
Церападус отличается обильным плодоношением: количество плодов может превзойти родительские виды. Гибрид может «похвастаться» мощной и очень развитой корневой системой.
Церападус: полезные свойства
Они заключаются в:
- антиоксидантных свойствах: предотвращают раковые и сердечные заболевания;
- высокой концентрации клетчатки: нормализует работу кишечника;
- лечении заболеваний как лёгких, так и желудка;
- положительном влиянии на зрение;
- профилактике простуды.
На вкус церападус почти как вишня, но не такой кислый. Однако вкусовые качества зависят и от сорта. Церападус также бывает с терпким и горьким вкусом. Но терпкость и горчинка быстро уничтожаются термической обработкой по правилам хранения продуктов. Можно сказать, что данный гибрид — это вишня со вкусом черемухи.
Каждый сорт церападуса отличается высокой урожайностью и устойчивостью. Они не подвержены грибной болезни и способны произрастать на любой почве.
В целом, церападус – неприхотливое растение. Он не требует особых условий для выращивания. При этом, по вкусовым качествам не уступает даже сладкой вишне.
